Complex & Stevig
Bideona V1BN4 - Villabuena
Spanje - Tempranillo 2021 75CL 14%
Alles over Bideona V1BN4 - Villabuena
Rioja van de wijngaarden rond het dorp Villabuena. De ideale rioja, nu op dronk maar je kunt hem ook bewaren. Uitgebalanceerd, soepel, de alledag-favoriet van de makers omdat hij zo’n goede balans heeft en levendig is. Heerlijk bij een goede (Spaanse) maaltijd of een mooie avond met vrienden.
De druiven in de wijngaarden rond het dorp Villabuena rijpen vrij laat en dat geeft een wat zachtere, rijpere wijn, maar met voldoende frisheid en fruitgheid. Je kunt hem jong drinken maar ook nog jaren laten rijpen.
Net als bij de andere ‘dorpswijnen’ van Bideona wordt er per wijngaard of gebied een inschatting gemaakt hoe de wijn zal worden gemaakt. Dat betekent bijvoorbeeld bij welke temperatuur de vergisting plaatsvindt en hoe de ‘opvoeding’ zal zijn. Belangrijkste vraag: hoe groot moet de invloed zijn van houtrijping? Grote of kleine vaten, nieuw of gebruikt hout? Of juist rvs? Op die manier krijgt iedere wijn een eigen identiteit die volgens de wijnmakers het beste past bij de druiven uit de betreffende wijngaard.
Bideona V1BN4 - Villabuena
2021 75CL - 14%-
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Bideona V1BN4 - Villabuena
Ons verhaal
De naam Bideona komt van het Baskische ‘bide ona’, wat zoiets betekent als ‘de goede weg’. Deze producent uit Rioja Alavesa maakt wijnen met de focus op het terroir. En dat is bijzonder voor Rioja, waar de meeste wijnen worden ingedeeld op basis van de rijpingsduur. Bij Bideona draait het juist om de herkomst van de wijnen. De wijngaarden staan aangeplant met oude druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Deze geven lage rendementen, maar een hoge kwaliteit. Bideona is een joint venture tussen de familie Izagirre en Península Vinicultores. De stijl van Bideona kan het best worden omschreven als fris en elegant.
