Royal Red
NIEUW
Bonterra The McNab Organic
Verenigde Staten - Cabernet sauvignon 2020 75CL 14,2%
Alles over Bonterra The McNab Organic
Deze wijn is een blend van 80% cabernet sauvignon en 20% petite syrah. Hij ruikt naar bessen, vijg en pure chocola. In smaak heeft hij ook iets van paddenstoel, cassis, toast en ergens ook wat van anijs en tabak. Het zijn allebei druiven die zorgen voor stevige wijnen, ze worden ook in blends wel gebruikt om andere druiven wat te ondersteunen. Hier ondersteunen ze elkaar.
Bonterra werkt biologisch en biodynamisch en dat doen ze al meer dan 30 jaar. De gedachte erachter is dat ze ervan overtuigd zijn dat op deze manier de typische kenmerken van de druivensoorten en de grond waarin ze wortelen, het best tot hun recht komen. In Californië zijn ze meer dan in andere delen van de wereld gek op de petite syrah die ze vaak gebruiken met andere druiven maar ook regelmatig zelf de hoofdrol laten spelen. Er is zelfs een reclamecampagne geweest om meer mensen enthousiast te krijgen.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Bonterra The McNab Organic
Ons verhaal
Bonterra Organic Estates is een biologisch gecertificeerde en biodynamische wijnproducent uit het Californische Mendocino County. Het bedrijf bevindt zich ruim 150 kilometer ten noorden van San Francisco. Bij Bonterra geloven ze dat de keuzes die ze maken in de wijngaard en in de kelder, een diepgaande impact kunnen maken op onze planeet. Bij Bonterra draait het dus niet alleen om biologische wijnbouw, maar ook om duurzaam ondernemen in de breedste zin van het woord. Zo werd Bonterra in 2020 de eerste winery ter wereld die het Climate Neutral certificaat ontving. Het bedrijf werd opgericht in 1987 door de familie Fetzer. In 2016 werd Bonterra door het toonaangevende Wine Enthusiast uitgeroepen tot American Winery of the Year.
