Château Ormes de Pez Saint-Estèphe

Château Ormes de Pez is een Cru Bourgeois uit Saint-Estèphe. Het domein is in handen van de familie Cazes, tevens eigenaar van Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé uit Pauillac. Tijdens de Franse Revolutie heette Ormes de Pez nog Domaine de Pez, waarbij Pez lokaal dialect is voor 'vrede'. Ormes is een verwijzing naar de iepen die groeiden op het domein en die je terug ziet op het etiket. De cabernet sauvignon gedomineerde wijn is vol en rijk met donker fruit, specerijen en vanille.