Soepel & Vol
Domaine Jean-Pierre Maldant Chorey-Lès-Beaune Les Beaumonts
Frankrijk - Chardonnay 2021 75CL 14%
Alles over Domaine Jean-Pierre Maldant Chorey-Lès-Beaune Les Beaumonts
Helder goudgele chardonnay uit de Bourgogne. Witte bloemen, hazelnoot, frisheid van citrus en citroengras. De fruitigheid staat voorop, maar is mooi in balans met rijpere en ronde smaken. Lekker bij wilde paddenstoelen, varkenshaas, kalfsvlees, maar ook bij gebakken coquilles, kreeft of geitenkaas.
Jean-Pierre, de vader van Pierre-François, werkte in de wijngaarden van de Hospices de Beaune. In 1998 besloot hij zich fulltime te wijden aan de wijngaarden van de familie. Toentertijd maakte het bedrijf bijna alleen maar rode wijn maar vader plantte al wat chardonnay aan. Pierre-François heeft het bedrijf van ongeveer 6 hectare uitgebreid naar ongeveer 10 hectare met een redelijk aandeel aan chardonnay en pinot blanc. Tegenwoordig is circa 30% van de wijn van het Domaine wit.
Domaine Jean-Pierre Maldant Chorey-Lès-Beaune Les Beaumonts
2021 75CL - 14%Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Domaine Jean-Pierre Maldant Chorey-Lès-Beaune Les Beaumonts
Ons verhaal
In het uiterste noorden van de Côte de Beaune ligt aan de voet van de Corton-heuvel Ladoix-Serrigny. Hier vind je Domaine Jean-Pierre Maldant, een domein met een geschiedenis die teruggaat tot 1895. In 1998 was het de toenmalige eigenaar Jean-Pierre Maldant, die zijn werk in de wijngaarden voor de Hospices de Beaune op gaf om zijn energie volledig te wijden aan zijn eigen landgoed. Sinds 2010 is het domein in handen van zijn zoon Pierre-François Maldant. Hij is de vijfde generatie wijnmaker van de familie Maldant. Het wijngaardareaal is uitgegroeid tot 10 hectare met bezittingen in Ladoix-Serrigny, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune en Aloxe-Corton. Domaine Jean-Pierre Maldant maakt wijnen op alle verschillende niveaus tot de Grand Cru Corton-Charlemagne aan toe.