Royal red
2e halve prijs
Koyle Cerro Basalto
Oorsprong - Chili 2017 75CL 14,5%
De naam Cerro Basalto is een verwijzing naar de bodemgesteldheid. Dit basalt gesteente is rijk aan ijzer, magnesium en calcium. Van een wijngaard van 2,76 hectare.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 50,-
-
Veilig betalen
Alles over Koyle Cerro Basalto
De naam Cerro Basalto is een verwijzing naar de bodemgesteldheid. Het basalt gesteente is rijk aan ijzer, magnesium en calcium. Het levert de druiven op voor deze topwijn van Koyle, afkomstig van een wijngaard met een grootte van 2,76 hectare. Deze biodynamische Chileense wijn is een blend van 37% monastrell, 35% grenache, 23% carignan en 5% syrah. Eerst rijpt de wijn een jaar op verschillende soorten houten vaten. Behalve het grenache-component, dat rijpt op 'cementen eieren'. Vervolgens wordt de blend gemaakt en rijpt hij nog 6 maanden op grote foeders.
Rijke, krachtige en soms vlezige wijnen worden gemaakt van de syrah druif. Drink 'm bij donker vlees en exotische specerijen.
Deze druif zorgt voor een zeer stevige rookachtige rode wijn. Hij wordt vaak gebruikt in blends bij bijvoorbeeld grenache. Perfect bij gerookte vleessoorten en barbecue.
Garnache produceert rijke, aromarijke rode wijnen en dieprode rosé. Gaat goed samen met braadvlees en geroosterde groenten.
| Beschrijving | De naam Cerro Basalto is een verwijzing naar de bodemgesteldheid. Dit basalt gesteente is rijk aan ijzer, magnesium en calcium. Van een wijngaard van 2,76 hectare. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Soort | syrah, monastrell, garnacha, cariñena |
| Ingrediënten | Contains sulfites |
| Allergie-informatie | Sulfur Dioxide and Sulfits |
| Oorsprong | Chili |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Tim Atkin
Ons verhaal
Viña Koyle is een biodynamische producent uit Chili met wijngaarden in Alto Colchagua, gelegen aan de voet van de Andes. Het bedrijf is in handen van de familie Undurraga. Inderdaad, van de gelijknamige wijnen die ook bij Albert Heijn te koop zijn. Patras Familias Don Francisco Undurraga Vicuña richtte het bedrijf op in 1885. Inmiddels is de 6e generatie aan het roer. In 2006 kochten ze het wijnbedrijf dat we kennen als Viña Koyle. Als snel (in 2009) werd overgestapt op biodynamische wijnbouw. Binnen een paar jaar resulteerde dat in een plaats in de Top 100 wines van Wine Spectator voor de Royale Carmenere. De filosofie van Koyle draait om de relatie tussen de bodem, het klimaat en de mens.
