Lavis Sauvignon Blanc 2019 75CL

Italië, Trentino

Cantina La Vis is een coöperatie die van de druiven van wel 1350 wijnboeren in Trentino verschillende wijnen produceert en op de markt brengt. La Vis maakt op deze manier een breed scala aan wijnen onder verschillende merken. Bijna altijd gemaakt van slechts één druif. Eén van de merken die worden geproduceerd door La Vis is ‘Classici’. Bij de Classici-wijnen wordt gekeken naar de diversiteit van de wijngaarden in Trentino en welke druivensoort daar het beste bij past. Bij het andere merk – Selezioni – ligt de nadruk meer op de verschillende technieken die je als wijnmaker voorhanden hebt in de wijnkelder.