boulevardier
Zin in een cocktail met karakter? De Boulevardier is een fijne mix van bourbon, Campari en Martini Rosso. Lekker als je houdt van een stevige borrel met een bitter randje. Perfect voor de borrel of als after dinner drink. Je maakt ’m simpel in een glas met ijs even roeren en klaar.
3 min bereiden
4 ingrediënten
1 glas
190 kcal
€2,50 per glas
Ingrediënten
- 30 ml whisky (bijvoorbeeld bourbon)
- 30 ml Martini Rosso
- 30 ml Campari
- Sinaasappelschil voor garnering
Zo maak je een Boulevardier
- Vul een mixglas met ijsblokjes.
- Schenk de whisky, Martini Rosso en Campari erbij.
- Roer rustig tot alles goed gekoeld is.
- Zeef in een gekoeld tumblerglas met ijs.
- Garneer met een stukje sinaasappelschil.
.jpg?sw=1000&q=95)
Wat is de oorsprong van de Boulevardier?
De Boulevardier komt oorspronkelijk uit Parijs en werd voor het eerst bekend in de jaren 1920. De cocktail is vernoemd naar het gelijknamige tijdschrift “Boulevardier”, dat werd uitgegeven door de Amerikaanse schrijver Erskine Gwynne. Hij woonde destijds in Parijs en was een vaste gast in barretjes waar klassieke cocktails werden geserveerd. De Boulevardier werd populair als een variatie op de Negroni, waarbij gin werd vervangen door whisky, vaak bourbon of rye. Zo ontstond een warme, bittere cocktail die perfect past bij de stijl van die tijd.
Waar smaakt een Boulevardier naar?
De Boulevardier is een klassieker onder de cocktails, gemaakt met whisky, Campari en vermout. De combinatie van de whisky en de bittere Campari zorgt voor een stevige, maar goed gebalanceerde smaak, terwijl de vermout een lichte zoetheid toevoegt. Het is een verfijnde cocktail die zich goed leent voor een gezellige borrel of als aperitief. Het is een drank die zowel de liefhebber van whisky als die van bitterzoete smaken aanspreekt.
.jpg?sw=1378&q=95)
.jpg?sw=797&q=95)
