Riporta Primitivo 2018 75CL

De Italiaanse druif primitivo is de held van het zuiden. Hij staat voornamelijk aangeplant in Puglia, de hak van de laars. Met zijn dikke, donkere schil is hij uitstekend bestand tegen de hitte. Dat levert tegelijkertijd krachtige wijnen op met veel donker jamachtig aardbeien- en bramenfruit en stevige tannines. Daarnaast proef je tabak, rooibos en anijs. Schenk hem bij kruidige gerechten van de barbecue of bij een zelfgemaakte hamburger met een plakje uitgebakken bacon. Ook heerlijk bij gekaramelliseerde uien, geroosterde tomaat of paprika.