Licht & Fris
Salentein KILLKA Sauvignon Blanc
Argentinië - Sauvignon blanc 2024 75CL 12,5%
Alles over Salentein KILLKA Sauvignon Blanc
Mooi frisse Argentijnse sauvignon blanc. In de neus wat grapefruit, groene kruiden, zelfs wat groene asperge en erwten. Doordat de makers verschillende druiven selecteren, van rijp tot iets ‘groener’, is de smaak gelaagd. Lekker bij een zomerse borrel met hapjes of een Caesar salad.
De wijnmakers van Salentein willen met de Killka-wijnen laten zien dat je in dit gebied fruitige en toch gestructureerde wijnen kunt maken. Voor deze sauvignon blanc komen de verschillende druiven van vrij hooggelegen wijngaarden, tussen de 1280 en 1300 meter boven zeeniveau. Dat zorgt voor druiven die de tijd nemen om rijp te worden en ook niet snel té rijp worden. Door geen hout te gebruiken bij de rijping worden de wijn zo fruitig mogelijk gehouden.
Salentein KILLKA Sauvignon Blanc
2024 75CL - 12,5%-
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Salentein KILLKA Sauvignon Blanc
Smaak
Droog en fruitig, met tonen van citrus, groene appel en limoen en een hint van gras of kruidigheid
Ons verhaal
Salentein is aan het einde van de jaren ’90 van de vorige eeuw opgericht door Mijndert Pon. Na zijn aftreden als bestuurder van het familiebedrijf Pon Holdings, besloot hij zijn geld te investeren in onder meer wijngaarden in Argentinië. Net zoals zijn broer Bernardus een wijnbedrijf onder eigen naam oprichtte in Californië. En Mijndert had succes: de wijnen kregen al snel internationale erkenning en hun topwijn werd geschonken bij het huwelijk van Willem-Alexander en Maxima.
De wijngaarden van Salentein liggen in de Valle de Uco, Mendoza. Dat is het grootste en belangrijkste wijngebied van Argentinië. De wijngaarden liggen vrij hoog, 900-1500 meter boven zeeniveau, aan de voet van het machtige Andesgebergte. Het temperatuurverschil tussen de warme dagen en de koele nachten maakt het een buitengewoon interessant gebied voor wijnbouw.
Bij Salentein gaan ze al vanaf het begin met veel respect om met de lokale bevolking en de tradities. Het culturele en gastronomische centrum draagt dan ook de naam Killka, wat in Quechua, een oude Andestaal, toegangspoort betekent of ‘plek waar je binnenkomt’. Precies onder die naam maakt Salentein wijnen die de plek respecteren en representeren.
