Ferm & Stevig
NIEUW
Skouras Megas Oenos
Griekenland - Agiorgitiko, Cabernet sauvignon 2022 75CL 14%
Alles over Skouras Megas Oenos
Rode wijn uit Griekenland, gemaakt van 80% lokale agiorgitiko-druif en 20% cabernet sauvignon. Rijp rood fruit, bramen, donkere kersen, kruidnagel, tabak. Complex en elegant, voor bij geroosterde groenten, runderstoofpotjes en lamsvlees, maar ook lekker bij een pasta met tomatensaus.
De wijn fermenteert met de schillen in rvs vaten. Daarna gaat de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten uit Frankrijk, waarin ook de tweede fermentatie (wat ze malolactische fermentatie noemen) plaatsvindt. Daarna rust de wijn nog minimaal 6 maanden op fles voordat hij de kelder mag verlaten. De druif agiorgitiko levert op de relatief hooggelegen wijngaarden van Domaine Skouras frisse wijnen op met voldoende spanning. Van de druif wordt, vaak geblend met andere druiven, ook heerlijke rosé gemaakt.
Skouras Megas Oenos
2022 75CL - 14%Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Skouras Megas Oenos
Ons verhaal
George Skouras studeerde in de Bourgogne en na gewerkt te hebben in Frankrijk, Italië en Griekenland besloot hij in 1986 zijn eigen wijnbedrijf te beginnen in Nemea, de streek waar hij is geboren. Domaine Skouras was een feit.
Sindsdien heeft hij zijn bedrijf rustig uitgebreid, steeds met het oogmerk kwaliteitswijnen te maken. En dat doet George vaak met autochtone druivenrassen zoals assyrtiko voor witte wijn en agiorgitiko voor rode en rosé, maar hij heeft ook gemerkt dat bijvoorbeeld viognier, chardonnay en cabernet sauvignon het in zijn wijngaarden uitstekend doen. Tegenwoordig vind je zijn wijnen in meer dan 25 landen over de hele wereld.
Van de ongeveer 850.000 flessen blijft de helft in Griekenland. George en zijn vrouw Ourania doen het inmiddels iets rustiger aan. Dochter Stella en zoon Dimitris staan klaar om het familiebedrijf over te nemen.