Tokara Director's Reserve White 2017 75CL

De Director’s Reserve White van Tokara kan je het beste vergelijken met een witte top-Bordeaux. Oogstjaar 2016 is gemaakt van 70% sauvignon blanc met 30% semillon afkomstig van de wijngaarden op het domein in Stellenbosch. De wijn rijpt 9 maanden op deels nieuwe Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn diepgang, complexiteit en lengte. Je proeft kweepeer, passievrucht, gele appel, citroengras, geroosterde amandelen en vers gebakken brioche. Serveer hem bij geroosterde vis, kwartel of gebraden kip met mangochutney.