Zacht & Fruitig
Tolloy Pinot Bianco
Italië - Pinot bianco 2025 75CL 12,5%
Alles over Tolloy Pinot Bianco
Witte wijn uit Alto-Adige, de meest moordelijke provincie van Italië, van de druif pinot bianco. Heel plezierig, droog, fris, fruitig met wat appel. Lekker om zo te drinken op een fijn terras of bij een voorgerechtje met groenten of vis. Serveer hem niet steenkoud maar liever op 10-12 graden. Dan komt de smaak van de wijn beter tot zijn recht.
Alto-Adige is een prachtige streek, bekend om het mooie Alpenlandschap en de schone, zuivere wijnen. De druiven voor deze pinot bianco worden geperst waarna een deel van het sap kort weekt (of in wijntermen: macereert) met de schillen voor meer smaak en structuur. We kennen de druif pinot bianco (of pinot blanc) ook als weissburgunder; dat is een klein beetje verwarrend, want de druif die meestal gebruikt wordt voor witte bourgogne is natuurlijk chardonnay. Maar als je weet dat pinot noir in het Duits blauburgunder (of spätburgunder) heet, dan zit er een zekere logica in de Duitse naam weissburgunder.
Tolloy Pinot Bianco
2025 75CL - 12,5%-
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Tolloy Pinot Bianco
Ons verhaal
Het bedrijf van een grote groep wijnmakers in Trentino heeft sinds de oprichting in 1904 gestaag aan zijn reputatie gebouwd. Dankzij slimme investeringen en een enorme drang tot innoveren, in zowel de kelders als de inmiddels 1600 hectare aan wijngaarden, is het anno nu een grote speler in de wijnwereld. De meerdere merken op meerdere niveaus worden alom geprezen. Het bedrijf is inmiddels ook actief op Sicilië, waar het 900 hectare wijngaarden bezit. Met dezelfde spirit en zin om te ondernemen werken ze samen met meerdere bedrijven uit heel Italië om hun wijnen te promoten en te verkopen. Tolloy is een samenwerking tussen Mezzacorona en de Cantina van Salorno uit Alto-Adige, de provincie Noordelijk van Trentino. Deze mooie streek, door de Alpen beschermd tegen de koude wind uit het noorden en oosten, levert loepzuivere wijnen. Het merk is een hommage aan de lokale herbergier, Johann Tolloy, die al in de 18e eeuw met trots de lokale specialiteiten en lokale wijnen serveerde.
