Complex & Stevig
2e fles 50% korting
Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Napa Valley
Verenigde Staten - Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet franc, Petit verdot 2018 75CL 15%
Alles over Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Napa Valley
Klassieke Napa Valley blend van bordeauxdruiven. 75% cabernet sauvignon, 11% merlot, 7% malbec, 4% cabernet franc en 3% petit verdot: alle druiven dragen hun steentje bij. Dat levert een zeer gelaagde wijn op. Donker fruit zoals bramen en cassis, fris rood fruit, viooltjes, salie, anijszaad, specerijen en vanille van de houten vaten. Rijke wijn, die daardoor uitstekend gaat bij allerlei gerechten.
De verschillende druivensoorten voor deze wijn worden allemaal apart verwerkt. Eerst worden de druiven geselecteerd en daarna wordt de wijn gemaakt, waarbij de wijnmakers uiteraard iedere soort apart benaderen. De ene soort moet misschien vaker worden gemengd, terwijl een andere wijn misschien meer met rust gelaten moet worden. De wijnen worden 20 maanden opgeslagen in houten vaten. Ongeveer 60% van die vaten is nieuw, dus het hout voegt echt flink wat smaak toe aan de toch al rijke wijn. Mede hierdoor heeft de wijn een gelaagde smaak.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Napa Valley
Ons verhaal
Dit wijnbedrijf in Napa Valley, Californië, is in 1900 opgericht door Georges en Fernande de Latour. Het Franse echtpaar wilde met Beaulieu bewijzen dat er net als in Bordeaux klassieke topwijnen gemaakt kunnen worden in Napa Valley. Ze begonnen bij Rutherford. Het verhaal gaat dat ze het zo’n mooie plek vonden dat ze het bedrijf ‘Beaulieu Vineyards’ hebben genoemd. Dat betekent uiteraard mooie plek, en de initialen BV staan voor Amerikaanse topwijnen. Samen met de legendarische wijnmaker André Tchelistcheff heeft het echtpaar laten zien wat er mogelijk is met de klassieke druiven uit Bordeaux en daarmee Napa Valley op de kaart gezet. Tegenwoordig is het Australische Treasury Wine Estates de trotse eigenaar.
