Domaine Marchand-Grilllot Gevrey-Chambertin En Jouise

Frankrijk - Pinot noir 2021 75CL 13,5%

Alles over Domaine Marchand-Grilllot Gevrey-Chambertin En Jouise

Verleidelijke pinot noir uit de Bourgogne. Elegante, rijpe wijn met donkerrood fruit, viooltjes, zoete specerijen en een hint van rook en truffel. Lange, fruitige en complexe nasmaak. Lekker bij geroosterde eend en ander (wild) gevogelte, lamsvlees, gerechten met truffel of wilde paddenstoelen en smaakrijke kazen zoals Époisses.

Een van de kenmerken van de Bourgogne is dat de veelal kleine wijngaarden, zelfs als ze naast elkaar liggen, flink van elkaar kunnen verschillen. Deze wijn komt van het perceel En Jouise. De grond is daar rijk aan klei en kalk en heeft een goede drainage. In de wijngaard worden de opbrengsten laag gehouden, dat komt de kwaliteit ten goede. De wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks waarbij de temperatuur gecontroleerd wordt. Daarna rijpt de wijn 12-14 maanden op eikenhouten vaten waarvan 20-30% nieuw is. Zelfs over het type eikenhout wordt nagedacht, want in ieder bos heeft het eikenhout een net andere structuur. De vaten komen van de vatenmakers uit de buurt en uit de Loire.

Domaine Marchand-Grilllot Gevrey-Chambertin En Jouise

2021 75CL - 13,5%

Gratis bezorging vanaf € 55,-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel

Online op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
Gratis bezorging vanaf € 55,-
Veilig betalen

Altijd gratis ophalen in de winkel of: Bekijk Winkelvoorraad

Alles over Domaine Marchand-Grilllot Gevrey-Chambertin En Jouise

Smaak

Donkerrood fruit, viooltjes en zoete specerijen

Lekker bij

Wild , Eend , Paddenstoelen en Schimmelkaas

Reviews
4.0

Druivensoort
Pinot noir

Etiketinformatie
Bevat sulfur dioxide and sulfits

Description	Verleidelijke pinot noir uit de Bourgogne. Elegante, rijpe wijn met donkerrood fruit, viooltjes, zoete specerijen en een hint van rook en truffel. Lange, fruitige en complexe nasmaak. Lekker bij geroosterde eend en ander (wild) gevogelte, lamsvlees, gerechten met truffel of wilde paddenstoelen en smaakrijke kazen zoals Époisses.
Inhoud	75 Centiliter
Alcoholpercentage	13,5%
Soort	pinot noir
Ingrediënten	Ingrediënten: Druiven, conserveringsmiddel: sulfieten. Gebotteld onder beschermende atmosfeer.
Allergie-informatie	Sulfur Dioxide and Sulfits
Oorsprong	Frankrijk

Contactgegevens Leverancier

Domaine Marchand Grillot 21-23, rue Aquatique, 21220 Gevrey-Chambertin, France Website: https://domaine-marchand-grillot.com Email: newbrand@bottlebooks.me

Voedingswaarden

Soort	per 100 ml
Energie	348 Kilojoule (84 Kilocalorie)
Koolhydraten	0 Gram
Vetzuren, totaal verzadigd	0 Gram
Eiwitten	0 Gram
Vetten	0 Gram
Zout	0 Gram
Suikers	0 Gram

Over productinformatie

Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.

Ons verhaal

Domaine Marchand Grillot Frankrijk, Bourgogne, Gevrey-Chambertin

De wijnfamilie Marchand komt uit Morey-St-Denis en de wijnfamilie Grillot uit Gevrey-Chambertin. In de jaren ‘50 van de vorige eeuw trouwden Michel Marchand en Colette Grillot en zo ontstond Domaine Marchand Grillot, gevestigd in Gevrey-Chambertin. Tegenwoordig maakt kleinzoon Etienne de wijn. Zijn zus Marion doet de commerciële kant. Het bedrijf heeft ongeveer 12 hectare wijngaarden, verdeeld over bijna 50 percelen in vijf dorpen van de Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin, Morey-SaintDenis, Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux en Brochon. Hoewel het bedrijf niet een officieel biologische certificering heeft, werkt het wel op die manier. Chemische bestrijdingsmiddelen en pesticiden zijn taboe. Er wordt gewerkt met van nature aanwezige gisten en in de kelder wordt met zo min mogelijk interventie gewerkt; ook het gebruik van sulfiet is minimaal. Dit alles doen ze dus niet om een certificering te halen, maar omdat ze weten dat het de beste wijnen oplevert.