Aged tawny
33.
Fonseca 10 Year Old Tawny
Portugal - Aged tawny 75CL 20%
Alles over Fonseca 10 Year Old Tawny
Houtgerijpte port, oranje-bruin van kleur, met de smaak van noten, thee, tabak en sigarenkistjes. Je kan hem het beste schenken bij een kaasplank met nootachtige kazen.
De wijn rijpt op kleine eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de wijn veel contact met zuurstof. Hij verliest zijn felrode kleur, die langzaam verandert in bruin met een oranje gloed. Je kan hem het beste schenken bij een kaasplank met nootachtige kazen zoals bijvoorbeeld ComtĆ©. Of bij een crĆØme brĆ»lĆ©e met vanille roomijs.
Online niet op voorraad
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Altijd gratis ophalen in de winkel of:
Mening van een expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comDeze Port is geschikt voor blauwe schimmelkaas en eventueel oude Friese Nagelkaas, en dan enigszins fris geserveerd. Dit dankzij een smaak die krachtig is, rijpig, notig, kruidig, zoetig en verwarmend.
Alles over Fonseca 10 Year Old Tawny
Ons verhaal
Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het vakmanschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk aanwezig is als bij Fonseca Guimaraens. Het bedrijf is in 1822 opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al 5 generaties lang door dezelfde familie gemaakt wordt. Fonseca behoort zonder twijfel tot de top-3 van vintage portspecialisten. Fonseca heeft als enige portproducent ter wereld maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 punten behaald voor haar vintage port in blinde en niet-blinde proeverijen.
