Ferm & Stevig
Premium -10%
Izadi Larrosa Negra
Spanje - Garnacha tinta 2023 75CL 14%
Alles over Izadi Larrosa Negra
Rode rioja gemaakt van 100% garnacha tinta. Mooie kersenrode kleur en aroma’s van rood fruit, lavendel, een zekere kruidigheid en ergens ook cacao. Fruitig en toegankelijk. De wijn rijpt 6 maanden op vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Lekker bij tapas en alles van de barbecue.
De druiven worden met de hand geplukt en het sap fermenteert op roestvrijstaal. Hierna volgt zoals je gewend bent bij rode Rioja een zekere rustperiode op houten vaten. Met 6 maanden op Frans en Amerikaans eiken valt de invloed van het hout mee. Een rode Rioja die 6 maanden rust op vat en 3 jaar na de oogst wordt verkocht noemen ze ‘Crianza’. Voor Reserva en Gran Reserva rust de wijn langer op hout en op fles. Daarbij kunnen producenten nog wel kiezen voor nieuwe houten vaten of al gebruikte houten vaten. Nieuw hout heeft meer invloed op de wijn dan hout dat al een keer, of zelfs een paar keer, is gebruikt om wijn op te slaan.
Izadi Larrosa Negra
2023 75CL - 14%Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Izadi Larrosa Negra
Lekker bij
BBQ en burgers en gegrilde groentenOns verhaal
Gonzalo Antón startte Bodegas Izadi in 1987 samen met een groep vrienden en zakenmensen. Villabuena de Álava, het dorp waar zijn familie al druiven verbouwde, was de logische plek. Zoon Lalo Antón kwam in 2000 bij het bedrijf, de bodega breidde uit en ze exporteerden meer en meer wijn. Izadi betekent ‘natuur’. Dit komt tot uiting in de zorg en het respect die de bodega toont voor haar natuurlijke omgeving. Van de verpakking tot de wijnmakerij, overal wordt rekening gehouden met de omgeving. De wijnmakerij ligt bijvoorbeeld op een steile helling, waardoor de zwaartekracht kan worden gebruikt voor het verplaatsen van de wijn: geen energie, beter voor de wereld (en de wijn). Je kunt de bodega ook bezoeken, wijn proeven en (uiteraard) tapas eten.