Verfijnd & Fruitig
NIEUW
Les Vins de l'eglise Mâcon-Villages
Frankrijk - Chardonnay 2023 75CL 13%
Alles over Les Vins de l'eglise Mâcon-Villages
Mooie, toegankelijke chardonnay uit het zuiden van de Bourgogne. Je ruikt perzik, peer, witte bloesem. Vol en romig van smaak met frisse citruszuren. Perfecte wijn om zo te drinken, of bij voorgerechten zoals een klassiek huzarenslaatje of gerechten met vis. Ook lekker bij een salade met een romige dressing (caesarsalade) en bij een gegrilde kip.
De druiven komen van verschillende wijngaarden in de Mâconnais en worden naar de wijnmakerij in Charnay les Macon gebracht. Hier vergist het sap op roestvrijstaal en rijpt met de gistcellen en de droesem – dat is wat ze de ‘lie’ noemen. Dat geeft meer smaak en ook structuur aan de wijn.
Les Vins de l'eglise Mâcon-Villages
2023 75CL - 13%Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Les Vins de l'eglise Mâcon-Villages
Ons verhaal
Het huis Jean Loron stamt uit 1711. In Chénas, in de Beaujolais, begon Jean wijn te maken. De generaties die volgden, hebben het bedrijf uitgebreid en een netwerk opgebouwd waarvan de maison nog steeds profiteert. Tegenwoordig heeft het bedrijf 220 hectare aan wijngaarden. Ze zijn aanwezig in een groot deel van de Beaujolais, maar ook in de Mâconnais. Dit wijngebied wordt tot de Bourgogne gerekend en ligt, niet verbazingwekkend, rond de stad Macon. Het bekende wijngebied Pouilly-Fuissé wordt gezien als het beste gebied voor witte wijn in de Mâconnais. Het Domaine Auvigue, onderdeel van Maison Jean Loron, ligt in het hart van Pouilly-Fuissé. Daar, in het plaatsje Fuissé, hebben ze een paar jaar geleden een oude kerk gerestaureerd en er een wijnkelder van gemaakt.