Bruine rum
24.
Per fles
Matusalem Clásico
Dominicaanse Repupliek - Bruine rum 70CL 40%
Alles over Matusalem Clásico
De ‘Classico’ (40% alcohol) is de klassieke donkere rum. Het is een mix van speciaal geselecteerde rums die gemiddeld 10 jaar volgens de 'Solera-methode' op eikenhouten vaten is gelagerd. In het Solera-mengproces worden vaten rum in verschillende stadia van het rijpingsproces gemengd om de ultieme mix te krijgen. De ‘Classico’ is van uitzonderlijke kwaliteit en zachtheid, zeer geschikt voor de perfecte Cuba Libre.
Online niet op voorraad
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Matusalem Clásico
Ons verhaal
Matusalem & Company werd opgericht door de broers Benjamin en Eduardo Camp, die Spanje verlieten om zich te vestigen in Cuba om hun rum distilleerderij op te zetten. In 1872 richtten de gebroeders Camp samen met hun partner Evaristo Alvarez, in Santiago de Cuba het merk Matusalem op. De broers Camp gebruikten hun kennis en expertise van het Solera-systeem, gebruikt bij het maken Spaanse sherry, om een unieke rum te creëren. Verschillende familieruzies zorgden voor een verwaarlozing van het merk, waarna het in 2002 opnieuw werd opgericht door de achterkleinzoon van Evaristo Alvarez op de Dominicaanse republiek. De Matusalem master blenders zijn afstammelingen van de oorspronkelijke oprichters en zijn experts in de eeuwenoude techniek van het solera proces. In het solera mengproces worden vaten rum in verschillende stadia van het rijpingsproces gemengd om de gewenste unieke mix te bereiken.
