Orin Swift is een wijnhuis dat bekendstaat om zijn gedurfde stijl en expressieve wijnen uit Californië. 8 Years in the Desert is daar een treffend voorbeeld van: een volle, complexe rode wijn die meteen de aandacht trekt. In het glas ontvouwt zich een weelderig bouquet van rijpe bramen, zwarte kers en blauwe bosvruchten, met verleidelijke tonen van cacao, zwarte peper en een vleugje zoet eikenhout. De smaak is rijk, met zachte, rijpe tannines die zorgen voor een zijdezachte textuur. De lange, warme afdronk maakt elke slok tot een ervaring. Een wijn die echt indruk maakt.