Poggio Scudieri Chianti Classico

Van Chianti Classico wordt wel gezegd dat je een hele Italiaanse maaltijd kunt proeven in een glas en je kunt dat glas drinken bij de hele maaltijd. Je ruikt vaak kersen, bessen, zongedroogde tomaat, ook wat balsamico, geroosterde amandelen, gedroogde oregano, koffie. De stap is dus klein om hem te serveren bij Italiaans eten. Carpaccio met rucola, rauwe ham, pasta met tomatensaus en natuurlijk een bistecca alla fiorentina, de beroemde Florentijnse T-bone. Maar ook zonder , bijvoorbeeld bij geroosterde bieten en andere groenten kun je uitstekend een Chianti (al dan niet Classico) serveren.