Zacht & Soepel
2e fles 50% korting
Quinta Do Espírito Santo
Portugal - Tinta roriz - castelão 2021 75CL 14,5%
Alles over Quinta Do Espírito Santo
Rode wijn uit Portugal. Je ruikt frisse rode bessen, pruimen en ook wat gedroogd fruit zoals rozijnen, vijgen. Een rijke en complexe wijn, maar mooi in balans. De wijn rijpt op Portugees en Amerikaans eikenhout, dat zorgt voor tonen van koffie, chocola en vanille. Lekker bij gegrild vlees of groenten en bij goed gevulde soep.
Deze wijn komt uit het gebied Alenquer, dat ligt vlak bij Lissabon. Het is een blend van 50% tinta roriz en 50% castelão. De tinta roriz kennen we in Spanje als tempranillo. De druiven worden van de trossen gehaald en daarna pas geperst. Door het fermenteren stijgt de temperatuur van de most, los van de buitentemperatuur. Door de temperatuur tijdens de fermentatie te matigen tot iets minder dan 30 ºC weten de wijnmakers voldoende frisheid in de wijn te houden. Zou de wijn niet gekoeld worden tijden het fermenteren dan zou er veel smaak vervliegen en als de temperatuur te hoog oploopt dan sterven de gistcellen af. Dan zou de wijn dus simpelweg mislukken.
Quinta Do Espírito Santo
2021 75CL - 14,5%-
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Quinta Do Espírito Santo
Smaak
Rode bessen, pruimen, gedroogd fruit zoals rozijnen, vijgen. Tonen van koffie en chocola en vanille.Lekker bij
Rundvlees & biefstuk en Gegrilde groenteOns verhaal
Joaquim Santos Lima startte aan het einde van de 19e eeuw zijn wijnbedrijf iets ten zuiden van Lissabon. José Luís Santos Lima Oliveira blies ruim 30 jaar geleden het bedrijf nieuw leven in door de wijngaarden opnieuw te beplanten en het bedrijf te moderniseren.
Sindsdien heeft Casa Santos Lima zich met meerdere wijnen onderscheiden en exporteert het 90 procent van hun wijn naar meer dan 50 landen. Een van de belangrijkste redenen voor het succes is de altijd uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De laatste decennia is het familiebedrijf uitgebreid met wijngaarden in andere wijngebieden in Portugal zoals de Douro, het gebied van de Vinho Verde, Alentejo en de Algarve.
