Zacht & Soepel
NIEUW
Cali Casks Zinfandel
Verenigde Staten - Zinfandel, Syrah 2023 75CL 14,5%
Alles over Cali Casks Zinfandel
Op en top Amerikaanse wijn uit Lodi, Californië. Zinfandel is hier de smaakmaker, aangevuld met teroldego en syrah. Aan smaak en kleur dus geen gebrek. Denk aan rijp fruit, volop bramen en flink wat eikenhout. De Californische zon in je glas. Heerlijk bij een goede biefstuk en alles van de barbecue.
Cask staat natuurlijk voor het genereuze gebruik van eikenhout. Cali staat voor Californië en daar doet de zinfandel het heel goed. En hoewel Amerikanen graag denken dat het een Amerikaanse druif is, blijkt zinfandel dezelfde druif te zijn als de Italiaanse primitivo. En hoewel Italianen graag denken dat het een Italiaanse druif is, blijkt primitivo de Kroatische druif tribidrag te zijn. Maar waar de druif ook groeit, hij staat voor volle smaak, zonnig, krachtig maar ook vriendelijk. De wijnmakers van Ironstone geven net wat meer gelaagdheid aan de wijn door 14% teroldego en 10% syrah toe te voegen. Als de wijn voor 75% of meer van een druivensoort gemaakt wordt, mag je in Californië de betreffende druif op het etiket zetten.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie