The Macallan Rare Cask 2023

The Macallan Rare Cask is het toonbeeld van complexiteit en diepgang. De Whisky komt uit 16 verschillende typen vaten en minder dan 0,1% van alle rijpende whisky in vaten op Easter Elchies House is geschikt bevonden voor het dragen van de naam ‘Rare Cask'. Juist deze zeldzaamheid is de essentie van de whisky. Een deel van deze vaten zal nooit meer gebruikt of gekocht worden door The Macallan. De whisky dankt zijn fantastisch rijke kleur en volle tonen aan de samenvoeging van eikenhouten sherryvaten van Amerikaanse en van Spaanse origine. Een groot deel van deze vaten is nog nooit eerder gebruikt, de zogenaamde ‘first-fill-vaten'. Dit heeft een zeer positieve invloed op de smaak en kleur.