Skip to main content
Masi Campofiorin Appaxximento

Classic Red 4.3

Masi Campofiorin Appaxximento

Italië - Corvina, Molinara, Rondinella 2018 75CL 13%

Bij Ripasso krijgt de wijn een tweede vergistingsproces. Hiervoor wordt de most (de schillen, pitten en takjes) van de Amarone gebruikt. Dit zorgt voor meer stevigheid en concentraat in de wijn.

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

  • Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 50,-

  • Veilig betalen

Alles over Masi Campofiorin Appaxximento

De bijzondere ripasso van Masi Campofiorin is een klasse apart. Ripasso wordt meestal gemaakt door wijn nog eens op de droesem van Amarone wijn te laten vergisten. Voor de wijn worden lokale druiven gebruikt zoals corvina (70%) en rondinella en molinara. BIj Masi krijgt de wijn de bijzondere smaak door de extra vergisting met een kwart hoeveelheid gedroogde druiven die zo'n 6 weken in de zon hebben gelegen. Dat geeft de wijn extra kracht. Masi noemt deze methode Appaxximento.

Lekker bij rundvlees en oude kaas
4.3
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Smaakvol, zacht en vol van smaak. Wordt onze nieuwe huiswijn.
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Gewoon goede/perfecte wijn
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Volle smaak en prettige afdronk
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Heerlijke wijn voor bij het eten. Prijs/kwaliteit prima!
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    mooie donkerrode wijn, stevig, geur en afdronk bovengemiddeld
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Veelbelovend in de neus, vol en rijk! Des te meer viel de smaak tegen: vlak en zonder enige complexiteit. Beetje stroef mondgevoel. Ik zou deze wijn niet aanraden.
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Absolute topper wat mij betreft. Vooral bij rood vlees lekker, maar ook gewoon bij een droge worst.
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Perfecte, heerlijke stevige wijn een aanrader
  • Heeft dit artikel gekocht Geverifieerd
    Perfecte wijn
Corvina

Deze wijn wordt vooral in Italië gebruikt en geeft de wijn sappigheid, met een soepele fruitige smaak. Goed bij stoofschotels en vettere visgerechten.

Molinara

De molinara geeft een frisse zure toets aan de wijn en wordt vaak gebruikt om te blenden met andere druiven.

Rondinella

Levert in blends sappig, licht kersenfruit. Fruitig, sappig en weinig tannines. Drink 'm bij antipasti.

Bevat sulfur dioxide and sulfits
Beschrijving De bijzondere smaak is verkregen door de extra vergisting met een kwart hoeveelheid ingedroogde druiven die zo'n 6 weken in de zon hebben gelegen. Dat geeft de wijn extra kracht.
Inhoud 75 Centiliter
Alcoholpercentage 13%
Soort corvina, molinara, rondinella
Ingrediënten Contains sulfites
Allergie-informatie Sulfur Dioxide and Sulfits
Oorsprong Italië
Contactgegevens Leverancier
Masi Via Monteleone, 26, Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR), Italy Website: www.masi.it Email: masi@masi.it
Over productinformatie

Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.

6 keer bekroond
Oogstjaar 2012
87 punten

Wine Spectator

Oogstjaar 2014
89 punten

Wine Advocate

Oogstjaar 2016
8-

De Grote Hamersma

92 punten

James Suckling

Oogstjaar 2017
91 punten

James Suckling

Oogstjaar 2018
8.5

De Grote Hamersma

Ons verhaal

Italië, Veneto
Masi Agricola S.p.A. Veneto

In 1772 kocht de familie Boscaini de eerste wijngaard de 'Vaio dei Masi'. Deze kleine vallei in Valpolicella is de naamgever van het bedrijf dat nog altijd in familiehanden is. Maar bij die ene wijngaard is het zeker niet gebleven. Inmiddels produceert Masi wit, rood, rosé, mousserend, zoet en grappa. Voornamelijk in de oorspronkelijke streek waar Masi vandaan komt: Veneto. Dit gedeelte van Italië is de herkomst van beroemde wijnen zoals Valpolicella, Ripasso, Recioto en Amarone. Maar ook Soave, Prosecco en Bardolino. Masi heeft niet alleen wijngaarden in Veneto, maar ook in Toscane en zelfs in Argentinië. In 2018 is Masi door Gambero Rosso uitgeroepen tot Winery of the Year.

  • Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 50,-

  • Veilig betalen

Het product is toegevoegd aan je favorieten en is alleen beschikbaar in deze browser. Log in of registreer om je favorieten op te slaan naar je acccount.