Welke wijn bij carpaccio?

Carpaccio is een delicaat gerecht die vraagt om een lichte rode wijn die fris en fruitig is van smaak.

Onze topkeuze bij Carpaccio

Welke wijn past er goed bij Carpaccio?

De verfijnde smaak van carpaccio vraagt om een soepele en lichte rode wijn zoals Pinot Noir. De subtiele aardse tonen en frisse zuren van deze wijn vullen het gerecht goed aan. Liever wit? Kies dan voor een frisse Sauvignon Blanc: de delicate smaak van het vlees wordt hiermee mooi ondersteund zonder deze te overheersen.