Penfolds Bin 707 2015 75CL

Dit is een van de beste cabernet sauvignons van Australië. Bij Penfolds zijn ze meesters in het blenden van wijnen uit verschillende gebieden. Het beste voorbeeld hiervan is misschien wel de Penfolds Grange. De Bin 707 is ook zo’n wijn, gemaakt van druiven uit verschillende wijngaarden uit diverse wijngebieden. Een benchmark op het gebied van Australische cabernet sauvignon. De wijn rijpt 16 maanden op Amerikaans eiken. In oogstjaar 2016 proef je zwart fruit, rozemarijn, pure chocola, marmelade en zongedroogde tomaten. Perfect bij lamsvlees van de barbecue.