Voor beginners: 5 whisky's

Beginnen met whisky maar je hebt geen idee of je whisky lekker vindt, laat staan welk merk je moet kiezen. Je kunt whisky’s proeven en zelf ontdekken wat jouw whisky is. Het is handig om dan te weten wèlke whisky toegankelijk en betaalbaar is voor jou als beginnende whiskydrinker. Wij helpen je op weg bij het vinden van jouw type en laten al het jargon achterwege.

whisky voor beginners

Hoe weet ik of ik van whisky houd?

Whisky is sterke drank met een hoog alcoholpercentage. En die hoeveelheid alcohol is voor een beginnende whisky drinker soms wat overheersend. Wat je proeft of ruikt is in eerste instantie een sterke geur van alcohol. Zeker bij het proeven van sterkere whisky’s onderscheid je daarom de smaken lastiger. Het enige wat je vaak ervaart is een branderig gevoel in je keel.

Waar start je?

Dus om erachter te komen of je whisky ook daadwerkelijk lekker vindt, is het raadzaam om simpelweg te gaan proeven. Door vaak te proeven leer je je eigen smaak beter kennen. Maar waar start je?

is pure whisky nog steeds te heftig? Probeer dan eerst de smaken van whisky te ontdekken door de whisky te mixen met frisdrank, bijvoorbeeld ginger ale of bruiswater.

Welke smaken zijn er?

Je weet nu met welke type whisky je kunt beginnen. De volgende stap is het vinden van de juiste smaak. Binnen het domein whisky kun je de smaken onderverdelen in 4 categorieën:

Naast de categorie “Mild en Zacht” heb je ook milde en zachte whisky’s in de andere categorieën. We hebben 5 whisky’s onder de 40 euro geselecteerd uit de verschillende smaak categorieën en alle 5 zijn ze perfect voor een beginnende whisky drinker. Maar voordat je een whisky kiest, is het goed om te weten hoe je whisky ruikt en proeft.

Whisky proeven, ruiken en de nasmaak

Bij het proeven van whisky horen officieel 3 fasen: het ruiken, het proeven en de nasmaak. Bij elke fase gaat het om het ontdekken van geuren en smaken in de whisky. De officiële benamingen voor het beschrijven van de whisky zijn:

Geen jargon, maar whisky!

Nose, palet, afdronk: het klinkt allemaal best vakkundig. Laten we het dus simpel houden en de focus leggen op alleen de smaak. Want daar gaat het tenslotte om: of je de whisky lekker vindt om te drinken. Dus voor de volgende 5 whisky’s beschrijven we de smaak en wat je dus proeft. Dan is het aan jou om op basis van je persoonlijke smaakprofiel een keuze te maken!

Mild & Zacht

1. De Akashi White Oak Blended is perfect om als beginnende whisky drinker mee te starten. De Japanse whisky is simpelweg heel zacht en mild. Leuk feitje: de whisky is vernoemd naar de stad van herkomst, Akashi, en de distilleerderij, White Oak.

  • Dit proef je: vanille, karamel, citrusvrucht en eikenhout. Ook is het niet gek om zoete granen en zwarte peper te proeven.

  • Voor als je: geniet van gekarameliseerde gerechten of producten met vanille.

Glenlivet Founders Reserve is een zachte fruitige whisky die romig voelt op de tong. Een ideale whisky voor de beginnende single malt drinker. Deze Schotse whisky is zacht van smaak wat mede komt door het gebruik van Amerikaans eikenhout voor de whiskyvaten. Rijping in eikenhouten vaten geeft vaak een verfijnde smaak en geur.

  • Dit proef je: karamel, peer, sinaasappel

  • Voor als je: geniet van gekarameliseerde tarte tatin of een mooi stukje zalm.

Medium & Granig

De auchentoshan American oak is een simpele, zachte, zoete whisky. Je zou dit een echte ‘instap whisky’ kunnen noemen. Kenmerkend aan deze whisky is de verrassende frisheid! De whisky is driemaal gedistilleerd en dit merk je aan de zachtheid van de whisky.

  • Dit proef je: kruiden, kokos, vanille en citrusvruchten

  • Voor als je: gek bent op zomerse salades met geroosterde tomaten met een dressing van azijn.

Simpele crackers reinigen de smaak van whisky. Dus wil je meerdere whisky proeven: eet even een cracker tussendoor!

Vol & Rijk

Bulleit is een Amerikaanse whiskey: ofwel een bourbon. Bulleit combineert het subtiele en fluweelachtige met een rijk, complex en kruidig karakter. Heerlijk om puur te drinken maar ook lekker in de mix met bijvoorbeeld vruchtensap en een klein beetje jam.

  • Dit proef je: honing, vanille, chocolade en karamel. En die kruiden komen na afloop om de hoek kijken.

  • Voor als je: houdt van noten, donkere chocolade, gedroogde vruchten en oude kaas.

Krachtig & Rokerig

Een krachtige whisky; Highland Park 12. Laat je niet afschrikken omdat deze whisky onder de categorie krachtig & rokerig valt. Hij is namelijk wel heel delicaat. Een frisse whisky met een bloemige geur. Met een spicy nasmaak.

  • Dit proef je: honing, sinaasappel, groene thee en jasmijn

  • Voor als jij: de geur van gemaaid gras heerlijk vindt.

whisky voor beginners

Paar laatste tips

Nog een paar laatste tips voordat je aan je whisky avontuur begint:

  1. Als je whisky toch nog te scherp of branderig is in de keel, voeg dan wat ijs toe aan de whisky. IJs haalt de scherpe randjes er vanaf.
  2. Geef het leren proeven van whisky tijd. Net als koffie; dit vond je de allereerste keer vast ook niet heel lekker maar nu weet je niet beter.
  3. Probeer voor jezelf te bepalen wat jouw smaak is. Ben je een zoetekauw? Of helemaal fan van (gedroogd) fruit? Als je dit weet kun je makkelijker een whisky kiezen. 

Zelf proeven

Tijd om zelf te gaan proeven. Wil je nou niet gelijk zoveel geld neerleggen? Probeer dan één van de whisky miniaturen om zo veel soorten whisky goedkoop te kunnen proeven. De wereld van whisky is groot en er is voor iedereen wel wat wils, wat je smaak ook is. Ontdek jouw smaak en bouw daarop voort!