Moezel
Op een steenworp van ons land ligt een van de allermooiste wijngebieden: de Moezel. De rivier slingert van de Vogezen tot Koblenz tussen veelal steile hellingen door. En overal groeien druiven.
DE MOEZEL IN HET KORT
- Gebied: Ca. 8.800 hectare
- Belangrijkste subregio’s: Bernkastel, Saar en Ruwer
- Druivenrassen: riesling, müller-thurgau, elbling en in kleinere mate spätburgunder
- Smaakprofiel: Witte wijnen zijn licht, fris en verfijnd met aroma’s van citrus, groene appel en een kenmerkende mineraliteit; rode wijnen zijn elegant en subtiel
- Klimaat: Koel en gematigd met steile zuidhellingen die zorgen voor voldoende zonlicht – ideaal voor langzame rijping en behoud van zuren
- Jaarproductie: Ongeveer 1 miljoen hectoliter wijn per jaar
GESCHIEDENIS
De wijnbouw in de Moezelregio gaat terug tot de Romeinse tijd, toen soldaten en kolonisten de eerste wijnstokken langs de rivier plantten. In de middeleeuwen namen kloosters en abdijen het wijnmaken over, wat zorgde voor verdere verfijning van de technieken. De Moezel werd al vroeg beroemd om zijn lichte, elegante rieslings, die geliefd waren aan Europese hoven. Ondanks ups en downs in de 20e eeuw is de Moezel vandaag weer een toonaangevende wijnregio, waar traditie en moderne kwaliteit samenkomen.
TERROIR
De Moezel staat bekend om zijn steile wijngaarden die direct langs de rivier zijn aangeplant. De hellingen zijn vaak zo stijl dat druiven met de hand geoogst moeten worden. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, die warmte vasthoudt en reflecteert naar de druiven – cruciaal in het koele klimaat. De rivier zelf helpt de temperatuur te reguleren en beschermt tegen nachtvorst. Deze unieke combinatie van bodem, ligging en klimaat geeft Moezelwijnen hun kenmerkende frisheid, elegantie en minerale karakter.
DRUIVENRASSEN
De absolute ster van de Moezel is riesling. Deze druif past perfect bij het koele klimaat en de leisteenbodems, en levert wijnen op met veel finesse, levendige zuren en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Moezel-rieslings variëren van strak droog tot edelzoet, maar delen vaak een licht alcoholpercentage en een uitgesproken mineraliteit.
Naast riesling vind je ook müller-thurgau, die zachtere en makkelijk drinkbare wijnen oplevert, en elbling, een van de oudste druivenrassen van Europa, vooral gebruikt voor frisse, lichte witte wijnen. Spätburgunder (pinot noir) wordt in beperkte mate aangeplant voor lichte, elegante rode wijnen met rode bessen en subtiele kruidigheid.
RANKING
De Moezel maakt kleine en grote bochten. Vanuit de hoger gelegen wijngaarden kun je goed zien hoe bijvoorbeeld de zoninval bij de ene helling totaal anders is dan die bij een helling niet 'om de hoek', na een bocht in de rivier. De ligging van de wijngaard en de schitterende weerkaatsing van het zonlicht vanaf de Moezel hebben grote invloed op de rijping van de druiven en de kwaliteit van de wijn. Daarom is er een classificatie met een indeling in Erste Lage en Grosse Lage, vergelijkbaar met premier en grand cru in Bourgogne.
ZONNEWIJZERS
Wehlener Sonnenuhr is een van de beroemdste wijngaarden van de Moezel. Hij dankt zijn naam aan de oude zonnewijzer in de wijngaard. Tot in het begin van de negentiende eeuw vervingen ze de klok. Ook op andere zonovergroten hellingen staan nog prachtige zonnewijzers. Rieslings met Sonnenuhr in de naam zijn vaak van topklasse omdat de druiven van hellingen met veel zonuren komen.
SUBREGIO'S
De Moezelstreek is officieel opgedeeld in drie hoofdsubregio’s, elk met een eigen karakter:
- Bernkastel (Mittelmosel): Het bekendste en meest prestigieuze deel van de Moezel. Hier vind je beroemde dorpen zoals Bernkastel-Kues, Piesport en Wehlen. De wijnen zijn vaak verfijnd, aromatisch en elegant met uitgesproken mineraliteit.
- Saar: Koeler en hoger gelegen, wat zorgt voor levendige zuren en een strakke stijl. Wijnen uit de Saar zijn vaak iets lichter, met florale tonen en veel frisheid. Ze staan bekend om hun fijne balans en elegantie.
- Ruwer: Een kleine maar historische subregio ten oosten van Trier. De wijnen zijn subtiel, fris en verfijnd, met een wat ingetogen karakter. Vaak worden ze iets later op dronk dan de wijnen uit Bernkastel.
WIJNHUIZEN IN DE MOEZEL
Naast deze prachtig wijnstreek zijn er ook veel geweldige wijnhuizen in de Moezel te vinden.
DR. LOOSEN
De familie Loosen verbouwt al meer dan 200 jaar Riesling in de Moezelvallei. Sinds 1988 leidt Ernst “Erni” Loosen het domein en heeft hij de kwaliteit en internationale reputatie van het huis versterkt. Dr. Loosen produceert zowel droge Rieslings als Prädikatwijnen, waarbij elk glas de tradities van de familie weerspiegelt. Het koele klimaat met zuidhellingen zorgt voor langzame rijping en behoud van frisse zuurgraad, terwijl de leisteenbodems mineraliteit en optimale rijpheid bevorderen. Oude, ongraft stokken van wel 130 jaar leveren geconcentreerde wijnen die de unieke terroirs van de Moezel volledig tot uiting brengen, resulterend in een breed scala aan expressieve en elegante Rieslings.
Ontdek wijnhuis Dr. Loosen >
MEER LEREN OVER WIJN?
Naast deze wijnstreek in Duitsland zijn er nog meer mooie wijnstreken te ontdekken zoals Rheingau, Rheinhessen, Baden en Rijnland Plats. Benieuwd naar andere landen? Lees dan bijvoorbeeld meer over Wachau in Oostenrijk of Campanië in Italië.
Meer lezen