Navarra
Uit deze regio komen droge rosado wijnen en verschillende rode en witte wijnen. Navarra is een autonome regio in Noord-Spanje die onderdeel uitmaakt van Baskenland. Navarra is een stuk minder bekend dan bijv. wijngebied Rioja. Zonde! Want uit Navarra komen wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. Ontdek alles over deze wijnstreek!
NAVARRA IN HET KORT
- Gebied: ca. 11.000 hectare
- Druivenrassen: tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, chardonnay
- Smaak: fruitige rosé, elegante rode wijnen en frisse witte wijnen
- Locatie: in het noorden van Spanje, grenzend aan Rioja en de Pyreneeën
- Klimaat: overgangsklimaat met invloeden van de Atlantische Oceaan, Pyreneeën en het binnenland
- Jaarproductie: ca. 650.000 hectoliter wijn
GESCHIEDENIS
De wijntraditie in Navarra gaat terug tot de Romeinse tijd, maar kreeg echt betekenis in de middeleeuwen, mede dankzij pelgrims op de route naar Santiago de Compostela. Kloosters speelden een belangrijke rol in het behouden en verspreiden van wijnkennis. In de 19e eeuw werd Navarra een toevluchtsoord voor wijnstokken uit Bordeaux, toen phylloxera (druifluis) daar toesloeg. Lange tijd stond Navarra vooral bekend om zijn roséwijnen van garnacha, maar sinds de jaren ’80 is er veel geïnvesteerd in kwaliteit, moderne technieken en internationale druivenrassen.
EEN FLINKE KRIMP
Aan het einde van de 19e eeuw, toen de Franse wijngaarden waren vernield door de druifluis, exporteerde Navarra veel wijnen naar Frankrijk.
Zelf werd het gebied pas in 1892 door de druifluis getroffen. Gelukkig is de regio daar inmiddels weer bovenop gekomen! Het resultaat van al deze veranderingen is wel dat het huidige wijnbouwgebied is gekrompen: het beslaat nog maar één derde van het gebied dat in de 19e eeuw is aangeplant.
TERROIR
Navarra ligt in het noorden van Spanje, tussen de Pyreneeën en de Ebro-vallei, wat zorgt voor een opvallend gevarieerd terroir. Het landschap varieert van bergachtig en koel in het noorden tot vlak en warm in het zuiden. Deze verschillen zorgen voor een breed scala aan microklimaten en bodemtypes — van kalkrijke kleigronden tot alluviale bodems langs de rivieren. Dankzij deze variatie kunnen in Navarra zowel frisse witte wijnen, elegante rosés als krachtige rode wijnen worden geproduceerd. De invloed van de Atlantische Oceaan in het noorden en de droge, warme wind uit het zuiden maakt Navarra bijzonder geschikt voor uiteenlopende druivenrassen.
DRUIVENRASSEN
Navarra kent een rijke variatie aan druivenrassen, mede dankzij het diverse klimaat en terroir. Voor rood domineren tempranillo en garnacha, die hier elegante en fruitige wijnen opleveren. Garnacha is bovendien al eeuwenlang een belangrijke druif in de regio, met name voor de karakteristieke rosado (rosé) wijnen.
Internationaal populaire druiven zoals cabernet sauvignon, merlot en syrah worden ook steeds vaker met succes aangeplant. Bij de witte druiven zijn viura (macabeo), chardonnay en sauvignon blanc de bekendste, waarbij vooral frisse, aromatische stijlen worden gemaakt.
SUBREGIO'S
Navarra is verdeeld in vijf wijnsubregio’s, elk met hun eigen kenmerken en microklimaat:
- Valdizarbe: De meest noordelijke regio, met koeler klimaat en elegante wijnen, vooral rosé van garnacha.
- Baja Montaña: Oostelijk gelegen met heuvelachtig terrein. Hier komen frisse, fruitige wijnen vandaan.
- Tierra Estella: In het westen van Navarra, met invloeden van de Atlantische Oceaan. Bekend om soepele rode wijnen.
- Ribera Alta: In het hart van de streek, rondom de stad Olite. Dit is het historische centrum van de wijnproductie.
- Ribera Baja: Het warmste en meest zuidelijke gebied, met krachtige rode wijnen en veel gebruik van internationale druivenrassen.
WIJNHUIS NAVARRA
Naast deze prachtige wijnstreek is er ook een geweldig wijnhuis in Navarra te vinden.
CHIVITE
Het Spaanse wijnhuis Chivite is een van de bekendste in de Navarra-regio en heeft een indrukwekkende geschiedenis van meer dan 300 jaar. Onder het merk Chivite worden karaktervolle wijnen geproduceerd, maar het huis omvat ook andere labels, zoals Viña Salceda.
Meer lezen
