Alles over de Spaanse wijnstreek
Rías Baixas
Rías Baixas in het kort
- Gelegen in het noordwesten van Spanje
- Ongeveer 2.200 hectare aan wijngaarden
- Bekend om z’n droge witte wijnen
- 90% van de druiven is albariño
- Naast albariño zijn er 11 verschillende druivenrassen
Focus op witte wijn
In Rias Baixas worden zo’n 12 druivenrassen verbouwd, maar met 96% van de aanplant is albariño veruit de belangrijkste druif. Naast de albariño staan er ook andere witte rassen als de torrontés, loureira, treixadura en caiño aangeplant. De blauwe druiven die in Rías Baixas worden verbouwd zijn mencia en espadeiro, maar deze zijn nauwelijks van belang. De focus in deze streek ligt namelijk op het produceren van witte wijnen. En dat kunnen ze goed. Rias Baixas wijnen zijn zeer gezocht.
In Portugal is het druivenras Albariño beter bekend als Alvarinho! Klinkt ook goed hé?
De wijnen uit Rías Baixas
Albariño-wijnen zijn de bekendste wijnen uit deze regio. Dit zijn aromatische wijnen waar het fruit vanaf spat. Ze staan bekend als de beste witte wijnen van Spanje. Als er op het etiket Rías Baixas Albariño staat, dan is de wijn van 100% albariño gemaakt.
Bij Rias Baixas ‘Barrica’ heeft de wijn op hout gerijpt.
Vaak staat er ook het subgebied na Rias Baixas vermeld. Bijvoorbeeld:
- Rías Baixas Salnés
- Rías Baixas Condado
- Rías Baixas Rosal
De belangrijkste druif is hierbij weer de Albariño, maar hij mag ook aangevuld met andere druiven als loureira en treixadura.
EEN ECHT ZEEKLIMAAT
In Rias Baixas heerst een Atlantisch-zeeklimaat met veel neerslag, mist en milde temperaturen. Hebben druiven daar geen last van? Jazeker: al die vochtigheid brengt het risico van schimmelziektes met zich mee. Maar daar is wat slims op bedacht, de wijnstokken zijn namelijk in pergola vorm geleid, dus ver boven de grond. En wel op een manier waardoor er veel ruimte is om de wind er doorheen te laten waaien. Zo drogen de druiven goed op na een fikse regenbui.
Meer lezen?
Spanje is naast Rias Baixas ook rijk aan andere prachtige wijnstreken. Lees hier alles over Priorat, Penedès en Somontano! Meer lezen over andere wijnlanden? Lees hier dan meer over Frankrijk en Chili of ontdek andere bijzondere wijnlanden.
Benieuwd welke wijnen jij eigenlijk het lekkerst vindt? Doe de smaakprofielentest en ontdek binnen een minuut welke wijnen het beste bij jou passen.
