Sicilië

Ten zuiden van het Italiaanse vasteland ligt Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee. De rijke wijngeschiedenis, het zonnige klimaat en de vulkanische bodems rond de Etna zorgen voor karaktervolle wijnen. Inheemse druiven als nero d’avola en grillo geven de wijnen hun typisch Siciliaanse karakter. Ontdek de smaken van dit unieke wijngebied.

SICILIË IN HET KORT

• Gebied: ca. 100.000 hectare (grootste wijnregio van Italië)
• Druivenrassen: nero d’avola, grillo, catarratto, frappato, carricante
• Smaak: krachtig, zwoel en kruidig rood; fris en aromatisch wit
• Locatie: eiland ten zuiden van het Italiaanse vasteland, omringd door Middellandse Zee
• Klimaat: warm mediterraan met veel zon, weinig neerslag en verkoelende invloeden van zee en hoogte
• Jaarproductie: meer dan 4 miljoen hectoliter wijn

GESCHIEDENIS

Sicilië kent een van de oudste wijntradities van Europa. Al rond 800 v.Chr. brachten de Feniciërs de wijnbouw naar het eiland, gevolgd door de Grieken en Romeinen die deze verder ontwikkelden. Door de eeuwen heen hebben verschillende culturen – van Arabieren tot Spanjaarden – hun stempel gedrukt op de wijnbouw. Lange tijd stond Sicilië vooral bekend om bulkwijn en versterkte wijnen zoals Marsala, maar sinds de jaren ’90 is er een sterke focus op kwaliteit, inheemse druivenrassen en terroirexpressie ontstaan. Tegenwoordig is Sicilië een toonaangevend wijngebied binnen Italië.

TERROIR

Het terroir van Sicilië is bijzonder gevarieerd en speelt een grote rol in de kwaliteit en diversiteit van de wijnen. Het eiland kent een warm mediterraan klimaat met veel zonuren en weinig regen, ideaal voor gezonde druiven. Vooral rond de Etna zorgen de vulkanische bodems – rijk aan mineralen en goed drainerend – voor wijnen met een opvallende frisheid en complexiteit. Ook in andere delen van het eiland, van kustgebieden tot heuvelachtig binnenland, vind je uiteenlopende bodems zoals kalksteen, klei en zand, die elk hun invloed hebben op smaak en structuur van de wijnen.

DRUIVENRASSEN

Sicilië kent een indrukwekkend palet aan druivenrassen, met een sterke focus op inheemse variëteiten. De meest bekende blauwe druif is nero d’avola, die krachtige, kruidige en zondoorstoofde rode wijnen oplevert. Voor wit is grillo een belangrijke druif, bekend van frisse, aromatische wijnen én als basis voor Marsala. Andere lokale rassen zijn frappato (licht en fruitig rood), cataratto (veel gebruikt in blends) en caricante en nerello mascalese, vooral rond de Etna – deze laatste levert elegante, bijna Bourgogne-achtige rode wijnen. Internationale rassen komen ook voor, maar Sicilië blinkt vooral uit in zijn authentieke druiven.

SUBREGIO'S

Sicilië is rijk aan diverse wijnsubregio’s, elk met een eigen karakter dankzij het gevarieerde landschap en klimaat. Enkele belangrijke zijn:

• Etna DOC: Rond de vulkaan Etna, op grote hoogte, vind je vulkanische bodems en koele nachten. Hier ontstaan elegante, minerale wijnen van druiven als nerello mascalese en caricante.
• Marsala DOC: Aan de westkust ligt de bakermat van de beroemde versterkte wijn Marsala, vaak gemaakt van grillo, cataratto en inzolia.
• Cerasuolo di Vittoria DOCG: In het zuidoosten van het eiland, de enige DOCG van Sicilië, komen levendige, fruitige rode wijnen vandaan op basis van nero d’avola en frappato.
• Menfi & Noto: Deze gebieden zijn bekend om hun moderne wijnhuizen en hoogwaardige mono-cepagewijnen, zowel van lokale als internationale rassen.

WIJNHUIZEN OP SICILIË

Naast deze prachtige wijnstreek zijn er ook geweldige wijnhuizen op Sicilië te vinden.

PLANETA

Wijnhuis Planeta is een van de meest gerenommeerde producenten van Sicilië. Sinds de oprichting in 1985 in de provincie Agrigento wordt het familiebedrijf energiek geleid door Alessio en Francesca Planeta. Ontdek wat dit iconische Siciliaanse domein zo bijzonder maakt.

Ontdek wijnhuis Planeta >

INYCON

De Inycon wijnen komen uit Sicilië en worden geproduceerd door het wijnhuis Cantine Settesoli, dat in 1958 werd opgericht. Het wijnhuis werkt samen met 2000 wijnbouwers en beheert maar liefst 6000 hectare wijngaarden met 32 verschillende druivensoorten.

Ontdek wijnhuis Inycon >