Umbrië

Midden in Italië, omsloten door de regio’s Toscana, Latium en Marche, ligt Umbrië. De heuvels van deze streek zijn bijna het hele jaar door prachtig groen! Umbrië wordt daarom ook wel ‘het groene hart’ van Italië genoemd. Het klimaat en landschap van de regio zijn vergelijkbaar met Toscane en zijn dan ook zeer geschikt voor wijn- en olijfbouw. Lees meer over deze Umbrië wijnen!

UMBRIË IN HET KORT

• Gebied: ca. 13.000 hectare
• Druivenrassen: sangiovese, sagrantino, grechetto, trebbiano
• Smaak: robuust rood, kruidig en vol; wit vaak fris met zachte zuren
• Locatie: In het hart van Italië, tussen Toscane, Marche en Lazio
• Klimaat: Landklimaat met warme zomers, koude winters en koele nachten
• Jaarproductie: ongeveer 1 miljoen hectoliter wijn

GESCHIEDENIS

De wijnbouw in Umbrië kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de Etrusken, die al voor de Romeinse tijd druiven cultiveerden in deze regio. Tijdens de Romeinse periode groeide de wijnproductie en werd Umbrië bekend om haar krachtige rode wijnen. In de middeleeuwen speelden kloosters een belangrijke rol in het behouden van wijntradities. Pas in de 20e eeuw kreeg Umbrië meer erkenning, vooral dankzij lokale druivenrassen zoals sagrantino en grechetto, die het unieke karakter van de regio benadrukken. Vandaag de dag staat Umbrië bekend om zijn authentieke, ambachtelijke wijnen met een sterke link naar traditie.

TERROIR

Het terroir van Umbrië is veelzijdig en biedt uitstekende omstandigheden voor wijnbouw. De regio is heuvelachtig, met wijngaarden die vaak op hogere liggingen zijn aangeplant, wat zorgt voor goede drainage en temperatuurverschillen tussen dag en nacht – essentieel voor de ontwikkeling van aroma's en zuren in de druiven. De bodems variëren van klei en kalksteen tot zand en mergel, afhankelijk van het gebied, wat bijdraagt aan de diversiteit in wijnstijlen. Het klimaat is overwegend continentaal, met warme zomers en koude winters, maar dankzij de invloed van meren zoals het Trasimeense Meer blijft het weer redelijk gematigd. Dit alles maakt Umbrië bijzonder geschikt voor zowel witte als rode kwaliteitswijnen.

DRUIVENRASSEN

Umbrië kent een mooie mix van inheemse en internationale druivenrassen. Dit zijn de belangrijkste:

• Grechetto – belangrijkste witte druif van de regio; fris, aromatisch en goed gestructureerd
• Trebbiano – veelzijdige witte druif, vaak gebruikt in blends
• Sangiovese – meest aangeplante rode druif; fruitig en kruidig
• Sagrantino – unieke, krachtige rode druif uit Montefalco met stevige tannines
• Merlot & Cabernet Sauvignon – internationale rassen, vaak geblend met lokale druiven voor complexiteit

DE GROOTSTE WIJNREGIO: ORVIETO

De grootste DOC van Umbrië is Orvieto. DOC staat voor Denominazione di origine controllata, en betekent dat de wijn geproduceerd wordt in een geregistreerd herkomstgebied volgens specifieke regels.

DOC Orvieto is goed voor maar liefst 80% van de totale DOC-productie van de regio. De wijngaarden van Orvieto strekken zich uit rondom de middeleeuwse stad Orvieto. De witte wijnen die hier worden geproduceerd moeten 40% tot 60% Trebbiano-druiven bevatten, geblend met 15% tot 25% verdello.

Andere druivenrassen die erin verwerkt worden zijn onder meer de grechetto en malvasia. Orvieto’s zijn meestal fris en stevig en behoorlijk droog, hoewel er ook zoete versies gemaakt worden.